ステーキハウス
至福の時間
上質なお肉を味わう
ABOUT
皆生温泉の一角。
老舗温泉旅館「皆生つるや」の一階にひっそりと佇む大人の隠れ家
米子市内でも数少ない鉄板焼き専門レストラン。
目の前で焼かれる山陰産和牛とフレッシュなシーフードに
産地を選りすぐった野菜、デザートまで
じっくりとコースで味わえる至福の時間をお楽しみ頂けます。
ディナータイムのみならず
ご予約制でランチの提供も致しております。
仲間内でのパーティーなどでも是非ご利用くださいませ。
※平面図はギャラリーをご確認くださいませ。
ステーキハウスご利用のお客様は大浴場を無料でご利用いただけます（日帰り入浴 通常1000円）
◆貸切のご利用も承ります(８名様～16名様まで：要予約)◆
お好みのお肉を探す
鳥取和牛サーロイン
牛の腰部分中央の高級部位で、濃厚な脂の甘みと旨味が特徴
鳥取和牛ヒレ
一頭から少ししか取れない希少部位。きめ細かく柔らかい上品な旨味が特徴
鳥取交雑ヒレ
異なる品種の牛を交配して生まれた牛。赤身主体であっさりしているのが特徴
MENU
※表記は全て税込み料金です
Dinner
蘭― Ran ―
14,300円（税込）
～Teppan the Superior～
和牛も海の幸も楽しめるステーキハウス「RAN」のハイグレードコース
オードブル
本日のスープ
彩り野菜サラダ
シーフード
活鮑ステーキ
旬の焼き野菜
鳥取和牛サーロイン 120ｇ
ガーリックライス 赤出汁 香の物
季節のデザート
コーヒーまたは紅茶
鳥取和牛ヒレ120ｇ ＋3,300円
鳥取交雑ヒレ120ｇ ＋1,100円
彩― Irodori―
11,000円（税込）
～Teppan the Balance～
和牛もシーフードもバランス良く楽しめるステーキハウス「RAN」のミドルグレードコース
オードブル
本日のスープ
彩り野菜サラダ
シーフード
旬の焼き野菜
鳥取和牛サーロイン 120ｇ
ガーリックライス 赤出汁 香の物
季節のデザート
コーヒーまたは紅茶
※鳥取和牛サーロインはヒレに変更できます。
鳥取和牛ヒレ120ｇ ＋3,300円
鳥取交雑ヒレ120ｇ ＋1,100円
月― Tuki ―
8,800円（税込）
～Teppan the More Beef～
海の幸よりもお肉！鳥取和牛を堪能できるステーキハウス「RAN」のミドルグレードコース
オードブル
本日のスープ
彩り野菜サラダ
旬の焼き野菜
鳥取和牛サーロイン 120ｇ
ガーリックライス 赤出汁 香の物
季節のデザート
コーヒーまたは紅茶
鳥取和牛ヒレ120ｇ ＋3,300円
鳥取交雑ヒレ120ｇ ＋1,100円
風― Kaze―
6,600円（税込）
～Teppan the Basic～
手軽に本格鉄板焼きを楽しめるステーキハウス「RAN」の基本コース
本日のスープ
彩り野菜サラダ
旬の焼き野菜
国産和牛サーロイン 120ｇ
ガーリックライス 赤出汁 香の物
季節のデザート
コーヒーまたは紅茶
※鳥取和牛サーロインはヒレに変更できます。
鳥取和牛ヒレ120ｇ ＋3,300円
鳥取交雑ヒレ120ｇ ＋1,100円
Lunch
花― Hana―
4,400円（税込）
本日のスープ
彩り野菜サラダ
旬の焼き野菜
国産和牛サーロイン 100ｇ
白ごはん 赤出汁 香の物
プチデザート
コーヒーまたは紅茶
※白ごはんは＋550円でガーリックライスに変更できます。
※鳥取和牛サーロインはヒレに変更できます。
鳥取和牛ヒレ120ｇ ＋3,300円
鳥取交雑ヒレ120ｇ ＋1,650円
kids menu
お子様プレート
3,300円（税込）
自家製和牛入りハンバーグ
有頭エビフライ
鶏モモ肉から揚げ
ウィンナー
ポテトフライ
オムレツ ケチャップライス
サラダ
季節のスープ
季節のデザート
※こちらのお料理は小学校低学年までが対象です。
ご希望の方は事前にご予約をお願いいたします。
※季節や仕入れ状況により、産地や料理内容に変更がある場合がございます。
DRINK&OPTION
料金は税込です
A LA CARTE ※要予約
国産和牛サーロイン（120ｇ） ￥3,960
鳥取和牛サーロイン（120ｇ） ￥5,280
鳥取和牛ヒレ（120ｇ）￥7,150
鳥取交雑ヒレ（120ｇ）￥4,950
フォアグラ ￥2,200
活鮑ステーキ（100ｇ） ￥3,850
有頭大海老 1尾￥880
ガーリックライス（赤出汁、香の物付） ￥660
DRINK MENU
【ビール】
ザ・プレミアムモルツ 生 ￥770
スーパードライ 中瓶 ￥880
【日本酒】
千代むすび 皆生つるやオリジナル（鳥取・境港） 120ml ￥990
＜純米吟醸＞ 500ml ￥3,300
【ノンアルコール】
ビア・デザミー0.0％ ￥990
セレブレ・スパークリング ￥990
【ソフトドリンク】
ウーロン茶、オレンジジュース、コーラ、ジンジャーエール 各￥550
その他ウイスキー、焼酎、梅酒などもご用意しております。
WINE MENU
【赤ワイン】
コート・デュ・ローヌ（仏・ローヌ）
コク、果実味が豊かで洗練された味わい。
Full ¥5,500
Half ¥3,300
シャトーボーモン（仏・ボルドー）
渋みが少なく柔らかい味わい。
Full ¥8,800
Half ¥4,950
モンテプルチアーノ（伊・ダブルッツオ）
力強さとしなやかさを併せ持つイタリアワイン。
Full ¥4,950
Half ¥3,300
グラスワイン
120ml ¥770
【白ワイン】
ブレッド＆バター（米・カリフォルニア）
芳醇でリッチな味わいを持つ辛口のワイン。
Full ¥7,700
デュオ・デ・メール（仏・ラングドッグ）
爽やかな味わいのなかに華やかなアロマを感じる白ワイン。
Full ¥4,400
その他シャンパン、スパークリングワインなどもご用意しております。
営業時間
LUNCH 11:30～14:00（LO 13:30）
DINNER 17:30～21:00（LO 20:30）
定休日 火曜日
ACCESS
皆生つるや１階
〒683-0001 鳥取県米子市皆生温泉2丁目5-1
TEL 0859-22-6181
FAX 0859-22-0286
CONTACT
〒683-0001 鳥取県 米子市 皆生温泉 2丁目5-1
TEL 0859-22-6181 FAX 0859-22-0286